Przepisy /

Desery /

SERNIK ZEBRA

SERNIK ZEBRA

Znudzona zwyk艂ym sernikiem? 馃檪

sernik zebra fit

Zaskocz rodzin臋 i znajomych nowym wygl膮dem klasycznego serniczka 馃檪

 

SK艁ADNIKI NA SERNIK ZEBR臉

SP脫D:

  • 聽100g p艂atk贸w owsianych
  • 100g suszonych daktyli bez pestek
  • 聽3 艂y偶ki gorzkiego kakao
  • 聽2 艂y偶ki mas艂a klarowanego

MASA SEROWA:

  • 600g twarogu p贸艂t艂ustego
  • 聽200g naturalnego jogurtu
  • 聽3 jajka
  • 聽20g budyniu waniliowego bez cukru
  • 聽130g erytrytolu (lub ksylitolu)
  • 聽2 艂y偶ki gorzkiego kakao
  • 聽kilka kropli aromatu waniliowego
  • 聽1/3 tabliczki gorzkiej czekolady na wierzch

 

SPOS脫B PRZYRZ膭DZENIA SERNIKA ZEBRY

Namoczone w gor膮cej wodzie i ods膮czone daktyle zmiksuj z p艂atkami owsianymi i rozpuszczonym mas艂em klarowanym.
Wy艂贸偶 dno blaszki (21 cm 艣rednicy) papierem do pieczenia, u艂贸偶 sp贸d z daktyli i wstaw do lod贸wki na 20 min.

Zmiksuj sk艂adniki masy serowej opr贸cz kakao na idelanie g艂adki krem.
Rozdziel go na p贸艂 鈥 do jednej wsyp kakao i dok艂adnie wymieszaj.
Nast臋pnie wy艂贸偶 mas臋 na sch艂odzony sp贸d 鈥 nak艂adaj naprzemiennie po 3 艂y偶ki masy czarnej i bia艂ej idealnie na 艣rodek 馃槉
Piecz oko艂o 45 min w 180 stopniach.

Pozostaw sernik do ostygni臋cia z uchylonymi drzwiczkami piekarnika.
Po ostygni臋ciu posmaruj wierzch roztopion膮, np. w mikrofali, gorzk膮 czekolad膮 i posyp ulubionymi dodatkami (u mnie bor贸wki i pokruszona gorzka czekolada) 馃檪

 

 

 

 

 

 

 

Napisane: 8 pa藕dziernika 2020 przez Maja

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

dietetyk Maja Lewandowska, Nature Life

Dietetyk

Maja Lewandowska

Jestem absolwentk膮 medycznego oddzia艂u Collegium Medicum Uniwersytetu Miko艂aja Kopernika w Toruniu, gdzie uzyska艂am tytu艂 magistra Dietetyki.

Znajd藕 mnie

- Instagram -